Recetas navideñas para perros

¡Ya está aquí la cena de Navidad!

Seguro que estos días pasas más tiempo de lo habitual en la cocina. ¿Por qué no aprovechas para preparar estas recetas navideñas para perros? ¡Él también es un miembro de tu familia!

Tenemos algunas recetas para que tu perrete disfrute de la Navidad igual que tú, pero antes de cocinar cualquier receta es importante que tengas en cuenta estos consejos: 

• Hay ciertos alimentos prohibidos que tu perro no puede comer, ni siquiera en pequeñas cantidades: cebolla, chocolate, pasas, uvas y aguacate. También es conveniente evitar el uso de azúcar y sal.
• Es recomendable consultar antes a su veterinario para conocer las necesidades alimentarias específicas de tu perro y así poder hacer un menú adaptado.

Y dicho esto, ¡que aproveche!

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ENTRANTES

PAN DE HÍGADO

Ingredientes:

• 1/2 kilo de hígado
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de avena
• 1 cucharada de aceite

Elaboración:

Hacemos un puré con el hígado crudo y lo mezclamos poco a poco con la avena, la harina  hasta conseguir una masa homogénea. Después, lo estiramos en una bandeja untada en aceite de oliva y lo metemos al horno durante 25 minutos a una temperatura aproximada de 180º C. Cuando ya esté listo lo dejamos enfriar y lo partimos en trocitos. Podéis hacer bastante cantidad y congelarla para otro día.

PREMIOS DE ATÚN

Ingredientes:

• 2 latas de atún natural
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• Queso parmesano

Elaboración:

En primer lugar, aplastamos con un tenedor el atún hasta que esté bien desmigado y luego añadimos la harina, y los huevos. Después, añadimos un poco de agua para conseguir una masa con una textura parecida a la de un bizcocho. Añadimos el queso parmesano y dejamos reposar la masa entre 30 y 60 minutos. Estiramos la masa y la cortamos con la forma deseada: huesitos, corazones, bolas, etc. Para terminar, lo metemos en el horno unos 15 minutos a una temperatura aproximada de 180º C. ¡Recuerda dejar que se enfríen a temperatura ambiente!

PRINCIPAL

GUISO DE PAVO CON PATATAS 

Ingredientes:

• 225 gr. de patatas
• 225 gr. de calabacín
• 110 gr. de apio
• 1 pechuga de pavo (225 gr.)
• 1/2 pastilla de caldo de carne baja en sal
• 2 cucharadas de harina

Elaboración:

Pela las verduras (patatas, calabacín y apio) y córtalas en trozos que pueda ingerir el perro en un solo bocado. Se introducen en una olla rápida y se cubre de agua.

Añade la pechuga de pavo en trozos, la media pastilla de caldo y la harina. Remueve con una cuchara de madera con cuidado, cierra la olla y deja que hierva durante unos 9 min. Retira del fuego y…¡listo!

Ten cuidado con la temperatura de la comida cuando se la pongas en el cuenco a tu perro, no sea demasiado elevada.

ROLLO DE CARNE Y VERDURAS 

Ingredientes:

• 500 gramos de carne picada
• 2 porciones de pan de molde
• 70 gramos de judías verdes
• 70 gramos de guisantes
•  2 zanahorias pequeñas
• 4 huevos
• Pan rallado

Elaboración:

Colocar en un recipiente con agua las judías, los guisantes y las zanahorias en cuadritos, cocer unos 20 minutos y reservar.

Bate los huevos y haz una tortilla francesa. Resérvala también.

Añade a la carne  las dos rebanadas de pan de molde remojadas en un pelín de leche. Mezcla todo muy bien y coloca un plástico de cocina extendido en la mesa; sobre él, coloca la carne y encima coloca los vegetales y la tortilla francesa a modo de tapa. Con la ayuda del plástico, ve enrollándola hasta formar un rollo o cilindro; abre el plástico de nuevo y coloca sobre la carne el pan rallado por toda la superficie. Aprieta bien y enrolla de nuevo, y déjala reposar unos veinte minutos. Debes quitar el plástico y colocar en un molde engrasado, con un chorrito de aceite por encima y hornear unos 35-40 minutos, hasta que está tostado a 180º C. ¡A tu perro le encantará!

POSTRES

TARTA DE PLÁTANO 

Ingredientes:

• 3 tazas de avena
• 1 taza y 1/4 de harina
• 2 huevos
• 1/4 taza de aceite
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza leche
• 2 plátanos

Elaboración:

Primero batimos los plátanos con la leche, la miel y los huevos. Una vez que todo esté bien mezclado añadimos la harina y la taza de avena. Cuando ya hayamos obtenido la mezcla, sólo tenemos que hornearla durante 25 minutos a unos 160 ºC en un recipiente rectangular hasta que la masa quede endurecida. ¡Buen provecho!

CUPCAKE DE CALABAZA 

Ingredientes:

(Necesitas una bandeja para cupckes, papelitos de magdalenas y batidora)

• 2 huevos
• 1 yogur 0% grasa
• 150 gr. de harina de arroz integral
• 1 cucharadita de canela
• 80 gr. de aceite de oliva
• 210 gr. de calabaza cocida
• 100 gr. de hojuelas de avena
• 80 gr. de miel

Elaboración:

Precalienta el horno a 170º C. Bate el huevo con el aceite, el yogur y la miel. En otro recipiente mezcla la harina, un pelín de levadura y la canela.

Poco a poco añade la mezcla de la harina al recipiente donde has mezclado los huevos con el resto de los ingredientes. Y, por último, añade la calabaza a la mezcla.

Coloca con cuidado y poco a poco la masa en los papelitos para magdalenas. Te recomendamos usar un molde para cupcakes.

Mételos en el horno durante 25 min. o hasta que estén dorados.

Una forma sencilla de saber si están hechos los cupcakes es con un palillo. Si al insertarlo sale seco, están listos.

¡Ahora ya sólo tienes que esperar a que se enfríen!

¡Tu perro se va a chupar las patas con todo esto!